martes, 25 de abril de 2017

Alimentos que debes evitar o moderar si padeces de Migrañas.



Las migrañas son un tipo de dolor de cabeza intenso, especialmente aquellos que son recurrentes y  palpitantes en un lado de la cabeza. Los dolores de cabeza son continuos, a excepción de algunas  personas que  experimentan dolor leve de vez en cuando y otros que tienen síntomas de la migraña a menudo graves. Las migrañas comienzan durante la  adolescencia y continúan a lo largo de los 20 y 30 años, alcanzando su pico máximo alrededor de los 30-40 años.



¿Cuáles son sus causas?

1) El aumento de la inflamación que afecta el flujo normal de la sangre, y los vasos sanguíneos, que llegan al cerebro.

2) Los cambios en las señales nerviosas y los niveles de neurotransmisores que provocan dolor. Esto incluye los niveles de serotonina bajos y los cambios en el nervio trigémino, que libera sustancias llamadas neuropéptidos.

3) El estrés.

4) Los cambios hormonales, a veces afectados por una mala alimentación o enfermedad, reemplazo hormonal, anticonceptivos orales.

5) Las reacciones a los medicamentos (incluyendo las que afectan a los nervios, las hormonas y la presión arterial)

6) Posiblemente una susceptibilidad genética – Algunas investigaciones muestran que un alto porcentaje de personas (70% a 90%) con migrañas tienen familiares que también sufren de dolores de cabeza intensos.



Los síntomas más frecuentes son:

  • Dolor intenso, palpitante, en uno o ambos lados de la cabeza.
  • Náuseas y vómitos.
  • Sensibilidad a la luz y al sonido elevado.
  • Visión borrosa.
  • Entumecimiento de los músculos de la cara y cuello.
  • Incapacidad para mantener una conversación o hablar.



Alimentos que deben evitarse:

Existen algunos alimentos que pueden detonar la migraña. Algunas investigaciones señalan que hasta un 40% de las migrañas podría evitarse si las personas han mejorado sus dietas y evitan los desencadenantes, éstos son:

1) La azúcar refinada.

2) Panes o pasteles hechos con gluten y levadura

3) Productos lácteos.

4) Encurtido o pescado curado

5) El vino tinto y otros tipos de alcohol (especialmente cuando se consume en grandes cantidades)

6) El chocolate (contiene una sustancia química llamada feniltilamina que a veces provoca cambios en el flujo sanguíneo que provocan dolores de cabeza)

7) Las bebidas con cafeína (para algunas personas, aproximadamente una taza de café o té al día pueden ayudar a dolores de cabeza)

8) Huevos (especialmente si alguien es alérgico)

9) Aditivos alimentarios artificiales y edulcorantes artificiales, incluyendo el aspartame

10) Potenciadores del sabor y conservantes en los alimentos envasados, incluyendo el glutamato monosódico (deben fijarse en las etiquetas de los productos que consumen)

11) Las altas cantidades de sodio, especialmente cuando se combina con una baja ingesta de otros electrolitos.

12) Los nitratos se encuentran en las carnes procesadas como las salchichas, embutidos, salami, tocino y jamón.

13) Los alimentos fritos y comidas rápidas.

jueves, 20 de abril de 2017

Acidez Estomacal.

La acidez estomacal es una enfermedad muy de nuestros tiempos. Para saber cómo combatirla primero debemos conocer los síntomas, las causas y que alimentos debemos evitar.

Síntomas.
  • Sensación de quemazón en el pecho, junto al esternón, que usualmente ocurre después de comer y dura de minutos a horas.
  • Dolor de pecho, especialmente al inclinarse hacia delante, al acostarse o al comer.
  • Sensación de quemazón en la garganta
  • Como un líquido caliente, amargo, ácido o salado, en la parte posterior de la garganta.
  • Dificultad para tragar.
  • Sensación de que la comida se “pega” a la mitad del pecho, o en la garganta.

Causas de la acidez estomacal
  • Estrés: Las preocupaciones y el ritmo acelerado de vida que se lleva, es una causa muy importante para la aparición de la acidez de estómago.
  • Dietas ricas en grasas saturadas o trans.
  • Dietas ricas en carbohidratos refinados o procesados: Estos alimentos ayudan a la aparición de esta enfermedad.
  • Comer en forma rápida: Sin masticar bien la comida también son hábitos que atentan contra la salud del estómago.
  • Saltear comidas: Esto conlleva a que, en la comida que se realice, se coma en forma desproporcionada, alterando el buen funcionamiento digestivo.
  • Fumar.
  • Exceso de alcohol.
  • Falta de ejercicio: El sedentarismo ayuda a la aparición de esta u otras enfermedades.
  • Falta de descanso.
  • Presencia de una bacteria llamada Helicobacter Pylori.

Cada una de estas causas se relacionan entre sí y no son ajenas a ninguno de los que vivimos en este mundo. Es importante saber que si sufres de acidez estomacal, puedes revertir esta situación y evitarte males como gastritis o úlceras.

Alimentos que debes evitar:

  • Alimentos grasos: mantequilla, queso, embutidos, salsas
  • Comidas fritas o muy condimentadas con especias.
  • Chocolate
  • Tomate 
  •  Cítricos: limones, naranjas y pomelos 
  •  Alcohol
  • Café
  •  Las bebidas gaseosas o con cafeína, menta o cola en general.

Recomendaciones.
El objetivo principal es lograr que el estómago trabaje sin tanto esfuerzo, ayudándolo a la digestión de los alimentos. Para ello la alimentación debería seguir las siguientes recomendaciones:


1.      Cantidad de comidas al día: 6

2.      Volumen de las comidas: debe ser pequeño.

3.      Consistencia: Preferentemente blanda.

4.      Evita la ropa ajustada y los cinturones para no presionar el estómago.

5.      Controla tu estrés en la medida de lo posible.

6.      Intentar dejar de fumar. El tabaco debilita el esfínter que cierra la entrada al estómago.

7.      Consumir alimentos bajos en grasas.

8.      Ingerir los alimentos a temperatura intermedia, ni demasiado fríos ni demasiado calientes, evitará que se irrite la pared del estómago.

9.      Tómate el tiempo necesario para comer, no lo hagas en forma apurada.

10.  No hagas movimientos físicos intensos después de comer.

11.  Caminar, relajate durante 30 a 40 minutos diarios, es una buena terapia que te ayudará a oxigenar mejor tu organismo.

12.  Después de la cena, no te acuestes enseguida, espera por lo menos 1 hora antes de irte a dormir.

13.  Cuando te acuestes, coloca dos bloques de 15 cm bajo las patas de la cabecera de la cama, para ayudar a que el ácido permanezca en el estómago e intenta recostarte sobre el costado izquierdo, ya que facilita el vaciado gástrico.

14.  Duerme bien: El descanso es fundamental, debes dormir 8 horas diarias, esto te hará sentir más relajado.

Recuerda que si tienes síntomas de acidez estomacal debes recurrir al médico para que el establezca las verdaderas causas de esta afección.